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di Giovanna Scapin
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Home Archivio per categoria "Alimentazione"

Categoria: Alimentazione

La scoperta dell’acqua calda!
Alimentazione

La scoperta dell’acqua calda!

Da Giovanna Scapin 21 Dicembre 2018 8 Gennaio 2021  acqua, dimagrire

Considerato che la temperatura del sangue è di 36 – 37 gradi, il nostro corpo deve portare a temperatura corporea tutti i liquidi che ingeriamo, di conseguenza più i liquidi …

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Un veleno antico, il Mercurio
Alimentazione

Un veleno antico, il Mercurio

Da Giovanna Scapin 23 Ottobre 2018 8 Gennaio 2021  mercurio

Per più di duemila anni, si è creduto che il mercurio fosse la fonte della giovinezza, il segreto per la longevità, era così tenuto in considerazione anche dalla medicina tradizionale …

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La curcuma
Alimentazione

La curcuma

Da Giovanna Scapin 15 Luglio 2018 8 Gennaio 2021  curcuma

La curcuma appartiene alla famiglia dello zenzero e, come questo, viene usata da secoli in India e Cina, quale medicina popolare, conservante alimentare, agente colorante e spezia. La curcuma possiede …

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Proprietà curative e controindicazioni dello zenzero
Alimentazione

Proprietà curative e controindicazioni dello zenzero

Da Maurizio Bonanno 24 Ottobre 2017 8 Gennaio 2021  acqua, colesterolo, vitamine, zenzero

Lo zenzero è una pianta erbacea originaria dall’India e dalla Malesia, il cui rizoma ne rappresenta la parte farmaceutica contenendo gingerina, mucillagini, olio essenziale, resine e zingerone.

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Il prezzemolo, una pianta quasi magica
Alimentazione

Il prezzemolo, una pianta quasi magica

Da Maurizio Bonanno 3 Luglio 2017 8 Gennaio 2021  prezzemolo, vitamine

Nel dire prezzemolo, viene subito alla mente il luogo comune per indicare una persona onnipresente. Gli etruschi la consideravano una pianta magica, per i greci stimolava l’appetito e Omero afferma …

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Il sedano, un prezioso alleato per la salute
Alimentazione

Il sedano, un prezioso alleato per la salute

Da Holis 8 Giugno 2017 8 Gennaio 2021  sedano

È un ortaggio conosciuto soprattutto come spezzafame o componente di insalate. Se ne apprezza il gusto ma non tutti conoscono i suoi benefici. In fitoterapia è da sempre conosciuto per …

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L’ananas: tutte le proprietà benefiche
Alimentazione

L’ananas: tutte le proprietà benefiche

Da Maurizio Bonanno 19 Maggio 2017 8 Gennaio 2021  ananas, antiossidante, vitamine

Si limitano a considerare il suo frutto ottimo come dessert o per dare un tocco latino americano a piatti di carne o pesce.

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Il chinotto
Alimentazione

Il chinotto

Da Maurizio Bonanno 9 Maggio 2017 8 Gennaio 2021  chinotto

Il chinotto è un agrume del genere citrus myrtifolia (ossia con foglie simili a quelle del mirto) con frutti piccoli, tondi e dal succo molto amaro e acido.

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Il cioccolato fondente
Alimentazione

Il cioccolato fondente

Da Maurizio Bonanno 28 Aprile 2017 8 Gennaio 2021  cioccolato

Parafrasando la frase sui gatti detta da quel politico cinese, si può affermare con sicurezza: non importa che il cioccolato sia dolce o amaro, l’importante è che sia fondente.

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Il kamut: origini e precisazioni
Alimentazione

Il kamut: origini e precisazioni

Da Maurizio Bonanno 19 Aprile 2017 8 Gennaio 2021  biologico, grano, kamut

Con buona pace di certa gente che ha fatto dell’agricoltura/alimentazione “biologica” un idolo, il kamut non è un tipo di grano ma una delle meglio riuscite operazioni di marketing. È …

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